Montag-Freitag 5:30-18:30Uhr  Samstag 5:30-14:00Uhr  Sonntag 7:00 - 18:00Uhr

----- est 1913 ----- 

FRISCHE & REGIONALE PRODUKTE VON MEISTERHAND GESCHAFFEN

 
IMG_2713_edited.jpg

----------  est  1913  ----------

TRADITIONELL GEBACKEN

ABOUT OUR BAKERY

the history of  

Wir sind ein langjähriger Familienbetrieb im Herzen von Übach-Palenberg. Seit 5 Generationen backen wir nach alter Tradition und überlieferten Rezepten. Durch den Verzicht auf jegliche Konservierungsstoffe und einer Herstellung aus reiner Handarbeit, können wir Ihnen unsere Backwaren in Spitzenqualität anbieten. Seit 2004 bieten wir außerdem den Versand unserer Kleingebäcke an. Hierbei dürfen Plum's Printen nicht fehlen!  Besonderen Wert legen wir auf qualitativ, hochwertige Rohstoffe für die Herstellung unser Backwaren und Feingebäcke. Grundsätzlich verwenden wir im Gesamtsortiment das naturbelassene, unbehandelte und somit gesunde Himalayasalz, sowie gefiltertes Wasser. Des Weiteren umfasst unser Sortiment einige Produkte, die ausschließlich mit Dinkelmehl zubereitet werden.

1913

Gründung unseres Familienbetriebes

1941

2. Generation, Urgroßvater Heinrich übernimmt den Betrieb

1954

3. Generation mit Ursula & Josef

1959

Geburt von Heinz-Josef

1981

Eröffnung des Cafés mit 150 Sitzplätzen

1982

Konditor Meisterprüfung von Heinz-Josef
Die "weiße Printe" wird vom Patentamt geschützt

1988

1991

4. Generation mit Heinz-Josef & Bärbel
100 jähriges Jubiläum von Café Plum
Daniel besteht die Gesellenprüfung als Innungs-Kammer Sieger
Bundessieger beim Wettbewerb "Deutschlands bester Jungbäcker"
Landessieger bei der Meisterprüfung

2013

1993

Geburt von Daniel Plum
Neugestaltung des Geschäftslokals
1. Platz beim Wettbewerb "Deutsche Meisterschaft der Bäckermeister"

2015

2014

3. Platz bei der Europameisterschaft in Brüssel
Die "goldene Printe" wird vom Patentamt geschützt

2016

Daniel hat einen Auftritt im ZDF bei Elton´s 1, 2 und 3 TV

2018

Daniel wird "Brotweltmeister"
Die 22 Karat vergoldete Printe im neuen Design wird patentiert

2019

Gründung von www.CUBESLEBKUCHEN.de
CUBES erreichen im Test vom DLG 100% Note "SEHR GUT"Eröffnung der 1. Verkaufsstelle beim REWE

2020

Bewerbung bei "Höhle der Löwen"

2021

 HANDGEMACHTE, FRISCHE & SAFTIGE KRÄUTER 

PRINTEN